Resepku > Es Bersantan

Bahan - bahan:
- 100 gr kelapa muda,dikeruk lebar 2 sendok teh selasih,direndam dalam air dingin
- 100 gr buah lontar, dipotong-potong
- 100 gr kolang kaling,direbus warna hijau
- 100 gr nangka dipotong-potong panjang
-  50 gr pacar cina merah siap pakai

Bahan kuah santan :
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 lembar pandan ,diikat
- 1/4 sdt garam
- 200 gr gula pasir

Bahan pelengkap :
- 1000 gr es serut
- 6 sdm susu kental manis

Cara Memasak Resep :
- Kuah santan, campur santan, pandan, gula pasir, dan garam.
   Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Dinginkan.
- Tata kelapa muda, selasih, buah lontar, kolang kaling, nangka, dan pacar cina.
- Tuang kuah santan.
- Sajikan bersama es serut dan susu kental manis.

NB: Resep es bersantan untuk disajikan sebanyak 5 porsi 

* Selamat Mencoba*